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Ingredientes:
3 claras de huevo
1 y 1/2 taza de azucar
1/4 cdta de limón
capacillos
Preparación:
Batir las claras a punto de nieve
Agregar poco a poco el azucar y seguir batiendo
Agregar el limón
Coloque la mezcla en una manga pastelera
Llenar los capacillos ponerlos en una bandeja
Hornear a temperatura baja hasta que esten ligeramente dorados.